Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades
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Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades

  • Disponibilidade: Pronta Entrega
Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana de primeiro e segundo uso. Vinho tinto estruturado com a presença de lágrimas e sobre-lágrimas grossas e lentas.

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DETALHES DO PRODUTO

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.
 
UVAS: 65% Cabernet Sauvignon 65% e 35% Merlot
SAFRA: 2012
 
CARACTERÍSTICAS: A colheita da Cabernet Sauvignon, realizada manualmente em caixas plásticas individuais na primeira semana de maio de 2012. Merlot, realizada manualmente em caixas plásticas individuais na segunda quinzena de abril de 2012. Fermentação alcoólica com maceração prolongada, buscando grande extração de polifenóis que proporcionaram intensa coloração, taninos macios e estrutura em boca. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana de primeiro e segundo uso. Vinho tinto estruturado com a presença de lágrimas e sobre-lágrimas grossas e lentas. Sua força gustativa se baseia na presença de taninos marcantes e macios que se combinam de forma harmoniosa com a presença do álcool e com um retrogosto longo. OBSERVAÇÃO: este vinho não foi filtrado para preservar suas características originais podendo apresentar formação de depósito devido ao seu envelhecimento.
 
ÁLCOOL: 13,8%
VOLUME: 750ml
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18Cº
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas e carnes de caça.
 
PRÊMIOS
Medalha Grand Gold pela Wines of Brazil Awards;
Campeão ouro pela Grande Prova de Vinhos do Brasil
Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades