Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades
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Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades

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Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana de primeiro e segundo uso. Vinho tinto estruturado com a presença de lágrimas e sobre-lágrimas grossas e lentas.

R$ 780,00

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DETALHES DO PRODUTO

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.

UVAS: Cabernet Sauvignon: 80%, Merlot: 20%.
SAFRA: 2018

PRODUÇÃO: 3310 garrafas.
COLHEITA: Cabernet Sauvignon, realizada manualmente em caixas plásticas individuais de 15kg no dia 24 de abril de 2018 e a Merlot: realizada manualmente em caixas plásticas individuais de 15kg no dia 05 de abril de 2018.

VINIFICAÇÃO: Fermentação alcoólica com maceração prolongada, buscando grande extração de polifenóis que proporcionaram intensa coloração, taninos macios e estrutura em boca. Amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho 2/3 francesa e 1/3 americana de primeiro e segundo uso.
OBSERVAÇÃO: este vinho não foi filtrado para preservar suas características originais podendo apresentar formação de depósito devido ao seu envelhecimento.

TEORALCOÓLICO: 13% vol.
VOLUME: 750ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18 ºC.
HARMONIZAÇÃO: Ossobuco, pato, stinco de cordeiro e outras carnesde caça.

PRÊMIOS:
Medalha Grand Gold pela Wines of Brazil Awards
Campeão Ouro pela Grande Prova de Vinhos do Brasil

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Cabernet Sauvignon e Merlot - Caixa com 6 Unidades