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Sinfonia Espumante Brut Rosé - Caixa com 6 Unidades
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Sinfonia Espumante Brut Rosé - Caixa com 6 Unidades

  • Disponibilidade: Pronta Entrega
Com cor Rosa claro, com delicados reflexos salmão e aromas de boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, amoras, framboesas e goiaba madura. No paladar apresenta perlage fina e elegante, envolve a boca com o frescor e a leveza.
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DETALHES DO PRODUTO

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.
 
UVAS: 90% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon
SAFRA: 2020
 
CARACTERÍSTICAS: Colheita realizada manualmente em caixas plásticas individuais no dia 19 de fevereiro de 2020. Com cor Rosa claro, com delicados reflexos salmão e aromas de boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, amoras, framboesas e goiaba madura. No paladar apresenta perlage fina e elegante, envolve a boca com o frescor e a leveza típicas do vinho rosé, harmonizados com a cremosidade do espumante. Sua vinificação tem vinho base obtido de uvas tintas, elaborado com prensagem direta, debourbage. Fermentação alcoólica de 20 dias tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) para beneficiar a extração de aromas pós fermentação alcoólica permaneceu em contato com as borras finas, para melhorar estrutura e textura no paladar,espumante elaborado pelo Método Charmat.
 
ÁLCOOL: 12,9%
VOLUME: 750ml
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8Cº
HARMONIZAÇÃO: Frutas frescas e queijos de média cura, risotos e massas com molhos leves, carnes brancas e frutos do mar.
 
PRÊMIOS
Medalha Gold pela Wines of Brazil Awards.
Sinfonia Espumante Brut Rosé - Caixa com 6 Unidades