Alida Espumante Nature SUR LIE

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A versão sur lie veio complementar a linha, é um espumante que não passou pelo processo de dégorgement (retirada das borras para arrolhar) ou seja, a levedura permanece por tempo indeterminado após a segunda fermentação.

Produto vendido em grupos de 3 unidades

Valor unitário R$ 280,00

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Acima de 6 itens, R$ 252,00 por item (-10%)

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DETALHES DO PRODUTO

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.

UVAS: 100% Chardonnay

SAFRA: 2020

DESCRIÇÃO: A versão sur lie veio complementar a linha, é um espumante que não passou pelo processo de dégorgement (retirada das borras para arrolhar) ou seja, a levedura permanece por tempo indeterminado após a segunda fermentação, formando borras, dessa forma o espumante continua com o processo de autólise até a abertura do mesmo para consumo.

OBSERVAÇÃO: este produto pode conter alto tero de turbidez.

TEOR ALCOÓLICO: 12,0%

VOLUME: 750 ml

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 5° a 7°C

HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem peixes com molhos brancos, carnes brancas, risotos e massas com molhos brancos e suaves.