Unoaked Chardonnay - Caixa com 6 Unidades
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Unoaked Chardonnay - Caixa com 6 Unidades

  • Disponibilidade: Pronta Entrega
Vinho branco, elaborado com prensagem direta, debourbage. Fermentação alcoólica de 25 dias em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) para beneficiar a extração de aromas.

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DETALHES DO PRODUTO

Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.
 
UVAS: 100% chardonnay
SAFRA: 2019
 
CARACTERÍSTICAS:  Sua colheita é realizada manualmente em caixas plásticas individuais no dia 01 de abril de 2019. Vinho branco, elaborado com prensagem direta, debourbage. Fermentação alcoólica de 25 dias em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (média de 15 graus) para beneficiar a extração de aromas pós fermentação alcoólica permaneceu em contato com as borras finas por 12 meses para melhorar estrutura e textura no paladar.
 
ÁLCOOL: 13,0Vol
VOLUME: 750ml
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08Cº
HARMONIZAÇÃO: harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e a base de molho branco, frutos do mar e aves.
 
PRÊMIOS
Escolhido melhor vinho chardonnay sem barrica do Brasil pela Wines of Brazil Awards - medalha Grand Gold.
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